Miljø, klima og energi | Mat og landbruk | Næringsliv og industri | Dokumentarfotografi og redaksjonelle oppdrag | Kultur og arrangement | Portrett og familie
6854, Kaupanger
Sauene i Brekka går ute heile året. Om vinteren har dei god plass og får heimeprodusert grovfôr som er tilgjengeleg heile tida. Dei kan gå inn under tak, men med den gode heilårsulla så trivst dei best ute.
Om våren har dei tilgang til friske og urterike innmarksbeiter, og lammar ute i april-mai. Vi følgjer med og hjelper til ved behov. Når lamminga er unnagjort så er det totalt mellom 70 og 80 firbeinte som meskar seg her på Brekkabøen.
Om sommaren går dei i fjellfuruskogen på Kaupangerhalvøya, med utsikt til fjella og fjordane i indre Sogn. Beitinga til sauene er med å oppretthalde kulturlandskapet både på garden og i fjellet.
Om hausten kjem dei ned att mot bygda og vi hentar dei heim til friske beiter. Lamma er i god kondisjon før slakting i oktober, og søyene er klare for paring i desember.
Vi er stolte over å kunne tilby godt kjøt, av høg kvalitet, frå gamalnorsk spelsau direkte levert til deg.
På Brekka, som ligg sentralt midt i Kaupanger, bur vi, Maria og Stein Joar, saman med tre ungar, tretti høner og ein hund. Vi sel også tillegg egg til abonnentar og planter til faste opplegg. I tillegg til å vera sauebønder så jobbar vi med den levande naturen. Maria er naturforvaltar host Statsforvaltaren i Vestland og Stein Joar er professor i økologi på Høgskulen på Vestlandet.
På Bøtun Gard har Martin og Matilda bygd opp ein økologisk gard der levande jord, biologisk mangfald og berekraftig matproduksjon går hand i hand. Kvar avgjerd blir teken med utgangspunkt i å samarbeide med naturen, ikkje mot henne. Resultatet er eit mangfaldig og robust kulturlandskap som gjev livsgrunnlag for plantar, dyr og menneske.
Garden forsyner lokalsamfunnet med eit rikt utval av økologisk dyrka grønsaker, urter og blomar, i tillegg til kjøt frå frittgåande dyr, handlaga sjokolade og andre sesongbaserte produkt. Frå såing til hausting, og frå beite til bord, står kvalitet, dyrevelferd og omsyn til miljøet sentralt i alt dei gjer.
For Martin og Matilda handlar gardsdrift om langt meir enn matproduksjon. Det handlar om å byggje sterke band mellom menneske, landskap og natur. Gjennom regenerative dyrkingsmetodar, varsam forvaltning av jorda og respekt for årstidene er Bøtun Gard med på å styrkje matkulturen i Sogn. Garden syner korleis småskala, økologisk landbruk kan styrkje både naturmangfaldet, lokalsamfunnet og tilgangen til mat av høg kvalitet med tydeleg forankring i landskapet.
Skaar Studio er eit kreativt verkstad og galleri i sentrum av Sogndal. Kristian Furset Skaar tilbyr profesjonell innramming, kunstprint, restaurering og utstillingstenester for kunstnarar, fotografar og private kundar. Med solide fagkunnskapar og stor merksemd for detaljar leverer han arbeid av høg kvalitet, tilpassa kvart enkelt prosjekt. Studioet har vorte ein viktig lokal ressurs for alle som ønskjer profesjonell presentasjon og bevaring av kunstverk og fotografi.
Desse fotografia inngår i ein pågåande serie romantiske sjølandskap, utvikla med tanke på små, signerte opplag som fotopolymertrykk. Med utgangspunkt i særmerkte stader rundt Sognefjorden undersøker serien korleis fjordlandskapet kan formidlast gjennom ei kjensle av storslagenheit, einsemd og majestet. Samstundes peikar arbeidet mot dei maritime tradisjonane og historiene som har forma ferdsel, busetnad og liv langs fjorden.
Eg arbeider med eit langsiktig fotografisk prosjekt som dokumenterer samtidsliv og kultur i fjordlandskapet på Vestlandet. Prosjektet utforskar forholdet mellom menneske, dei materielle omgjevnadene deira og landskapet dei lever i, med særleg merksemd på korleis kvardagslivet grip inn i, formar eller bryt med venleiken og det storslegne i fjordane og fjella i Vestland.
Direct Digital Imaging, Storbritannia
‘Graced by Elvis’ var eit prosjekt utvikla i samarbeid med Phase One, den danske produsenten av digitale mellomformatsystem med hovudkontor i København. På den tida var Phase One rekna som ein av dei leiande produsentane av høgoppløyselege kamerasystem for profesjonelle fotografar. Prosjektet vart fotografert med utstyr frå Phase One gjennom eit samarbeid med Chris Ireland (RIP) frå Direct Digital Imaging, ein av Storbritannias fremste leverandørar av profesjonelt digitalt fotoutstyr. Dei ferdige bileta vart nytta i Phase One si internasjonale marknadsføring i 2010 som del av selskapet si profilering av kamerasystema sine.
Sheffield, Storbritannia
Denne biletserien vart utvikla for å synleggjere utøvarane ved Victoria Works i Sheffield, eit tidlegare industribygg som frå 2013 vart omforma av Greentop Community Circus Centre til ein arena for øving, undervisning og framsyningar. Fotografia vart bestilte for å framheve styrken, dugleiken og den særmerkte karakteren til artistane, og er inspirerte av italienske karnevalsfotografi frå 1800-talet. Serien fungerer både som ei hyllest til utøvarane og som eit visuelt minne om eit viktig kreativt miljø som gjekk tapt då Victoria Works stengde i 2021.